花都开好了‐‐荷花酥

 

 



做法:
都是酥皮类,做法基本一样,只是水皮分2个颜色,还有赶皮与之前的相反,轮纹向侧,
用180度6-7分钟左右,要观察、酥皮不能太深色,否则原来的红色就变焦色了。
(临时找不到大红色,就用桃红色代替了。)

 

 

 

 200度烘十分钟的后果:-)