鸡仔饼(三罐)
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材料：
白芝麻 -100克面粉 -- 450克
冬瓜糖- 200克
糖粉 -- 100克
油 -- 250克
胡椒粉 ----半茶匙
盐 ------- 半茶匙
双倍发粉-- 2 茶匙
蒜头碎 ----2 汤匙
蜜糖 ----- 1 汤匙
黑酱油---- 1 汤匙
五香粉---- 半茶匙
鸡蛋 ----- 1 粒
南乳 ------2大 块(小块的用3或4块)
做法：
l)白芝麻炒香备用. 2)把冬瓜糖打碎备用.
3)把所有的材料搅拌均匀，冷藏三个小时·
4)把170克小团放入9寸盘中,，平均铺平压扁,
5)放入烤炉，用150度25分钟，视个人烤炉而定。
6)取出后马上切成小片待凉,继续烘另一盘,
7)第一盘凉后翻面,160度烘8分钟,完成·
*完成待凉后，马上装入罐子里.
*烘炉有上下火的不须翻面.